Tư vấn nha khoa thẩm mỹ

Home » Archives for tháng 7 2021

Có ai thèm bún, miến hay bánh đa cá rô không ạ?

Đây là một món ăn khá quen thuộc với mọi người trong những ngày bình thường nhưng những ngày này thì chắc chắn là ở Hà Nội hay HCM thì không thể tìm đâu ra. Thôi thì không có để mua nên muốn ăn thì phải lăn vào bếp vậy, có thể với mỗi người sẽ có khẩu vị và cách nấu riêng và mình nấu món này theo khẩu vị của gia đình mình nên không có gì đặc biệt nhưng mọi người đều khen ngon, xin chia sẻ với mọi người để nếu ai cần thì dùng để đổi món cho gia đình mình nhé!

Nguyên liệu:

- Xương ống hoặc cục (heo)

- Cá rô phi ( không có cá rô đồng thì làm cá này tạm)

- Cà chua, dứa, hành lá, dọc mùng, rau cải, thì là, hành khô, bột nghệ, chanh, gừng, ớt.

- Bún

Cách làm: 

- Cá rô phi lọc xương cắt khúc rửa sạch bằng nước gừng và nước cốt chanh cho hết vị tanh sau đó ướp với 1 chút bột nghệ, nước cốt chanh và hạt nêm, đem chiên giòn bằng chảo hoặc nồi chiên không dầu chiên giòn vàng 2 mặt. ( có người thích xóc qua bột rồi chiên cho giòn, bạn nào muốn có thể làm nhé) 

- Xương rửa sạch trần sơ sau đó ninh cùng đầu cá cho ngọt nước sau đó lọc bỏ xương lấy nước cốt, lúc ninh cho vài thìa nước gừng hoặc gừng đập dập. 

- Phi hành cho thơm rồi cho cà chua bổ múi cau và dứa vào xào qua, thêm 1 chút bột nghệ, hạt nêm rồi đồ vào nồi nước dùng, thêm 1 chút mẻ hoặc dấm bỗng cho có vị chua nhẹ. 

- Dọc mùng tước vỏ, thái chéo sau đó bóp muối, trần sơ và vắt sạch nước, rau cải rửa sạch cắt khúc trần qua.

Sau cùng cho bún ra bát và xếp rau, cá, hành thì là lên rồi đổ nước dùng vào thưởng thức cùng mấy cái quẩy thì tuyệt vời. 

Nguồn: Fb/Nguyễn Hoàng Phương

Read more…

BÍ QUYẾT ĐỂ CÓ GIÀN HỒNG LEO SIÊNG HOA NHƯ TRỜI TÂY

Đây là giàn hồng leo Abraham Darby 2,5 năm tuổi của nhà mình ở Quảng Ninh. Mọi người đừng lo thời tiết miền Bắc mình khó trồng hồng ngoại nhé. Mình sẽ hướng dẫn mọi người cách chăm sóc hồng leo sao cho sai hoa, form hoa chuẩn, to, đẹp bằng kinh nghiệm của cá nhân mình.

1. Về giá thểMình trồng thẳng vào đất pha cát mà không trộn các loại phân( nếu trộn được thì tốt hơn). Chỉ cần lưu ý giá thể trồng sạch, không bị các loại nấm bệnh hay con trùng(sùng) chuyên ăn rễ cây. Nếu muốn xử lý đất sạch mọi người nên phơi đất, trộn chút vôi bội nếu có thể thì trộn thêm chút Trichoderma.

2. Chăm sóc và dinh dưỡng cho câyMuốn hoa sai, bông to thì mọi người nên ép hoa nở vào mùa thu, đông, xuân khi thời tiết khá mát mẻ sẽ tốt cho sự sinh trưởng của hồng ngoại. Nên về dinh dưỡng mình sẽ chia là 2 mùa để chăm sóc cho cây.  Theo mình được biết thì các loại hồng đều thích dịch chuối. 

- Mùa hè mình chỉ nên cho cây ăn lượng nhỏ, ít. Chủ yếu có dinh dưỡng nuôi thân,lá. Không cần kích mầm cho cây lớn. Khoảng 2/3 tuần hoặc tháng bạn mới bón 1 lần cũng được. Mỗi lần bón mình pha 0,5-1 lít dịch chuối + 1 nắm nhỏ NPK hoà tan và tưới( tuỳ cây to nhỏ mọi người nên tăng giảm lượng phân nhé).
- Mùa đông thời tiết thích hợp nếu bón đủ dinh dưỡng cây sẽ lớn siêu siêu nhanh. Vào mùa này cây to như hình của mình mỗi 1-2 tuần mình bón 1 lần với lượng như trên. Kèm với đó thỉnh thoảng mình có bón thêm chút phân bò, gà nhưng không nhiều. 
Nếu có điều kiện chăm sóc hơn mọi người có thể bón dịch chuối+trứng+đậu tương, pha bia với nước tưới gốc và lá cho cây. 
- Tưới nước mỗi ngày vào mùa hè. Mùa mát có thể 2 đến 3 ngày tưới đẫm 1 lần, lưu ý không nên tưới khi trời tắt nắng dễ sinh nấm bệnh. Chỉ nên tưới lá vào buổi sáng.

3. Tỉa cànhMuốn cho hồng leo bật nhiều mầm và siêng hoa thì mọi người nên chịu khó cắt tỉa các cành nhỏ, cành còi, những cành bị khuất nắng không lớn được. 

Mỗi năm mình sẽ cắt tỉa sâu 1 lần vào dịp giáp tết, trước và sau khi cắt tỉa sâu mình bón thúc nhiều dinh dưỡng để cây bật những mầm chính to, khoẻ từ gốc.

Để cây bật nhiều mầm trên nhánh chính mọi người nên uốn cành cong nhẹ, hơi vòng cung. Khi đó mầm nhánh sẽ bật lên rất nhiều ở mỗi nách lá. 

Với thời tiết mát và dinh dưỡng thích hợp từ khi cắt tỉa sẽ mất khoảng trên dưới 1,5 tháng cây sẽ cho nụ. Nếu cắt tỉa sâu cây sẽ cho hoa chùm và bông to. 

4. Phòng bệnhHồng ngoại thì siêu nhiều bệnh vào mùa hè, nhưng nếu chịu khó phun phòng thì cây vẫn khoẻ. Vì nhà có trẻ nhỏ nên mình không dùng các loại thuốc trị bệnh độc hại.

Để phòng bệnh trĩ( bệnh điển hình của hoa hồng vào mùa nóng) mọi người phun phòng mỗi 5/7 ngày  1 lần bằng tỏi, ớt, gừng xay pha cùng 1-2 giọt nước rửa bát và 1 quả chanh hoặc ngâm thuốc lào, gừng, tỏi, ớt với rượu. Lưu ý, phun đều hai mặt lá. 

Thỉnh thoảng mình có pha thêm nước vôi thật loãng phun đều hai mặt lá để phòng nấm...

Tuy chăm sóc có vất vả hơn các loại hoa khác nhưng chịu khó mỗi tuần 1 chút sẽ có thành quả như giàn hồng nhà mình. Chúc mọi người sớm có giàn hoa như trong mơ.
Nguồn: Fb/ Thuý Hường

Read more…

Cách làm bánh bột lọc lá chuối nhanh gọn tại nhà

Xin chia sẻ với bếp cách làm bánh bột lọc lá chuối, phương pháp rất nhanh gọn và rất ngon, một lần làm 32 bánh và khi khuấy bột chỉ 30 giây. Các bếp mình sẽ đỡ cực vì không mất nhiều thời gian và sẽ làm thường xuyên hơn để ăn vì rất nhanh

1 - NHÂN TÔM VÀ THỊT:
Xào thịt ba chỉ (hay loại thịt heo nào, tuỳ ý thích) và Tôm

- CÁCH PHA BỘT LÀM BÁNH
phần bột: 125 grams bột năng (tương đương với 125ML - 4.4 ounce - 8 1/3 tablespoons), 5 grams bột bắp, 180 grams nước, chút dầu ăn, chút muối
Trong video chia sẻ sẽ dùng 3 phần bột: 375grams bột năng, 15 grams bột bắp, 2 tablespoons dầu ăn, 1/2 teaspoon muối
phần bột sẽ làm được 2 khay = 64 bánh và thêm 5 - 6 bánh chiếc

3 - CÁCH KHUẤY BỘT:
Trộn hỗn hợp bột, muối vào nhau, lấy 1/3 hỗn hợp nước đổ vào chảo, giữ 2/3 hỗn hợp nước để trộn với bột
Đổ bột từ từ vào tô nước, trộn đều, nấu sôi phần nước trong chảo, khi vừa sôi tới, đổ tô bột vào chảo đang sôi, một bên quậy, một bên đổ, đổ bột vào hết thì tắt lửa ngay, sau đó vẫn tiếp tục quậy đều thêm ít nhất 30 giây
Bạn đã khuấy bột xong, rất nhanh chóng, dung lượng bột sau khi khuấy sẽ lỏng chứ không đặc
Có như vậy thi khi bánh hấp ra sẽ dai nhưng lại rất mềm dẻo
Bột khi nguội sẽ đặc lại một chút
Bột có thể được làm liền hay chờ sau đó làm, không sao cả

4 - CÁCH GÓI BÁNH VÀ HẤP BÁNH:
Rửa lá chuối và để lên khay, 1 miếng dài hay có thể ghép đủ để che bánh
Thoa dầu ăn vào 1 mặt lá chuối, lấy 1 1/2 cup bột đổ vào khay, lắc đều hay dùng dao nhựa làm phẳng mặt bột, đều đặn. 
Sau đó bỏ tôm, mặt phải nằm dưới, nhắm phần từ trên cùng chia làm 4 phần chiều đứng, sau đó từ trên xướng dưới, để tôm vào và chia làm 8 phần, theo thứ tự từ trên xướng dưới, khay bánh sẽ có được 32 bánh tổng cộng, sau đó, bỏ nhân thịt vào, cứ theo thứ tự của nhân tôm
Lấy phần lá chuối đậy lại, vuốt nhẹ ở bên trên cho bột chạy đều
Đem đi hấp, bánh chín rất nhanh (khoảng 10 phút) cứ để lâu hơn 1 chút cho thơm lá chuối

5 - CÁCH CẮT BÁNH:
Lấy dao cắt bánh pizza, cắt chung quanh bánh, cắt làm 4 từ trên xuống dưới, cắt làm 8 từ trái sang phải, dùng kéo cắt ở phần góc 4 phía vì dao tròn không vào sát được
Cắt ra 4 miếng dài, sau đó cắt từng bánh nhỏ, gỡ lá chuối và sắp vào dĩa
Bánh làm ra còn dư, qua hôm sau có thể sắp vào dĩa, hấp sơ lại, vẫn ngon vô cùng

Read more…

TƯ VẤN NHA KHOA THẨM MỸ

Bài đăng mới

Tư vấn nha khoa thẩm mỹ

Luu trữ Blog

Báo cáo vi phạm

Có ai thèm bún, miến hay bánh đa cá rô không ạ?

BÍ QUYẾT ĐỂ CÓ GIÀN HỒNG LEO SIÊNG HOA NHƯ TRỜI TÂY

1. Về giá thể

2. Chăm sóc và dinh dưỡng cho cây

3. Tỉa cành

4. Phòng bệnh

Cách làm bánh bột lọc lá chuối nhanh gọn tại nhà

Top Hot